À propos

Secoana, agence d’emploi agréée ESUS, recherche pour ses clients de l’ESS de nombreux candidats (encadrants techniques, CIP, directeurs, techniciennes, assistants…). Les postes en CDI sont à pourvoir sur l’Ile de France.

Notre client est un traiteur, organisateur de réception, chocolatier labellisé Esus. Ses 3 entreprises d’insertion, font travailler en priorité du personnel en difficulté.

Les structures sont engagées dans le développement durable : bio – équitable – local. Et applique progressivement des principes de respect de l’environnement.

Missions

Vous intégrerez une équipe commerciale/communication constituée de 3 à 4 personnes

I – Management
Encadrement et animation des ressources stagiaires (1 commercial + 2 stagiaires ou salariés en insertion).
Organisation du service commercial : réponse aux demandes de devis sous 48h, respect des procédures de travail avec la production…
Rédaction de brief, mise en place d’outils de formation, Evaluations …

II -Développement commercial Grands Comptes (Traiteur + Chocolat)

Consolidation et développement du portefeuille clients actifs
Animation de l’équipe commerciale
Accompagnement de la demande client
Réalisation de devis sur mesure (en lien avec la production et la logistique)
Relance commerciale
Organisation RDV et dégustations
Suivi des affaires sur réception

Prospection
Prospection directe des Grands Comptes RSE (prospection téléphonique, prise de RDV…), institutions et collectivités publiques, associations nationales …
Prospection occasionnelle des salles de réception, agences événementielles, salons …

Actions commerciales
Mailings, publications, actions ponctuelles …
Organisation et participation à des évènements (fête de la gastronomie / salons professionnels / vente occasionnelle de chocolat sur site pendant les périodes de Noël et de Pâques…)

Appels d’offres
Veille des appels d’offres (focus site Maximilien)
Sélection des appels
Construction de dossier de candidature en lien avec le gérant
Prise de RDV avec l’émetteur

III – Optimisation du Mix MarketingOptimisation de l’offre produit
Actualisation de l’offre produits 2 fois par an (collection Printemps/Eté – Automne/Hiver pour le traiteur + catalogue Pâques – Noël pour le chocolat)
Veille concurrentielle
Recommandations sur des nouveautés produits / positionnement produit/ mode de consommation / packaging / prix / ….

IV – Communication interne
Actualisation et optimisation du site internet :  rédaction d’articles & blogs, suivi performance site internet…
Réalisation d’outils commerciaux (Catalogue /PLV/Flyers …) en lien avec des prestataires externes, Shooting produits…
Animation des réseaux sociaux (FB, Insta, Linkedin…)
Optimisation des outils de communication sur réception.

Communication externe
Participation à des évènements Économie Sociale et Solidaire / Développement Durable / Emploi etc… pour s’inscrire dans les réseaux cités ci-dessus

Profil

COMPÉTENCES
Compétences managériales et commerciales
Connaissance du marché traiteur et de l’organisation de réceptions ou goût pour ce secteur et bonnes capacités d’apprentissage
Expérience de la réalisation des devis et suivi de commandes jusqu’à la facturation et au recouvrement
Expérience du suivi commercial des clients sur site
Connaissance des outils commerciaux (logiciel de gestion – planning – site – mailing – réseaux sociaux …)

QUALITÉS PROFESSIONNELLES
Entrepreneur social
Formation/expérience Commerciale / MKG / Communication
Connaissance du métier (organisation de réceptions, mariage, traiteur, arts de la table)
Capacités managériales, bienveillance, capacité à désamorcer les conflits et à proposer des solutions, animation d’équipe …
Solide déontologie et sens des valeurs, sensible aux problématiques de l’insertion et aux enjeux du développement durable et souhaitant s’y investir vraiment
Recherche d’autonomie dans son travail, dynamique, efficace, sens du contact, prise d’initiatives, esprit d’entreprise & collectif, sens de la solidarité

Conditions

Lieu : Gennevilliers 92230 – Déplacements Ile de France
Contrat : CDI à temps plein, forfait jour
Rémunération : 2 300 € brut + % à définir sur le CA mensuel encaissé (selon expérience)
Avantages : 50 % du navigo + mutuelle + frais kilométriques
Prise de poste : dès que possible

Veuillez faire parvenir votre CV et lettre de motivation à contact@secoana.fr